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  • 觀塘 本土風味

    創意無限的有心小店 @ 海潮食堂

    2018年05月19日 | 累積瀏覽 473

    05-05-2018 小弟一向喜歡地道的小店,只是香港的土地問題太嚴重,以致很多小店也無奈結業。 難得找到一間出色的小店,當然要去試試看。 門口沒有招牌的隱蔽食堂。   招牌原來掛在店內。     食物款式多得很,「選擇困難症」又發作。 老婆點了熱奶茶,挺香滑,也不錯!   小弟的思緒正在茶走和啡走之間遊走,金毛老闆就話:「介紹你飲新嘢──啡樂!」... 看全文
  • 千杯不醉 觀塘 Restaurant Week Fusion特色

    Restaurant Week @ MIC Kitchen

    2017年02月19日 | 累積瀏覽 918

    18-02-2017 廚魔的分子料理餐廳Bo Innovation榮獲港澳版米芝蓮三星及亞洲50家最佳餐廳多年,一直位列小弟的「想試餐廳名單」之中。只是價錢實在令人卻步,以至始終未能圓夢。 數年前廚魔在觀塘開設了MIC Kitchen,路線較為親民。雖不及Bo Innovation般「分子」,但也不失廚魔的創意。 這次正好趁Restaurant Week來試試看! 榮獲港澳版米芝蓮一星的MIC Kitchen。  ... 看全文
  • 千杯不醉 觀塘 公子飯堂 中菜

    河鮮晚宴 @ 順德公漁村河鮮酒家(觀塘旗艦店)

    2016年09月20日 | 累積瀏覽 2392

    13-09-2016 順德公一向紮根於佐敦,總店和分店分別位於偉程街和衛理道。小弟之前曾在衛理道分店參加聖誕飯局(食評可按此參考),其砂窩魚膘確實一流! 近日得悉順德公在觀塘的帝盛酒店開設旗艦店,公子也在此舉辦飯局,立刻舉手報名!   旗艦店的環境舒適,魚缸位置光猛整潔!   粗如手臂的花錦鱔!   全部河鮮、海鮮也新鮮生猛!    ... 看全文
  • 明廚生活 觀塘

    乾貨賣物會 @ 明廚教室

    2015年11月15日 | 累積瀏覽 2140

    14-11-2015 說到賣物會,自然想起兒時每年也參與的明愛賣物會,那時總以相宜的價錢買來一些不合用的物品。 但明廚教室舉辦的乾貨賣物會,貨品全部由主理人KC精挑細選,質高價低,一眾食友也滿載而歸! 上佳貨色的乾貨賣物會。     秋冬日子,又是時候準備年尾的冬至飯和團年飯,臘味和海味自然是不可少的。 KC搜羅了城中著名的臘味老字號的臘腸和膶腸。   著名蛇店的熱賣品... 看全文
  • KC飯局 明廚生活 觀塘

    糕糕糕,go go go! @ 飯局製作公司

    2015年02月01日 | 累積瀏覽 1544

    01-02-2015 2015新春試糕大會       臨近農曆新年,又是忙於選購賀年糕點的時間。雖然Sogo、City Super等也有賀年糕點的臨時展銷檔,可是每年都是那些品牌,試了一兩年也大約知道其味道。 今年,飯局製作公司安排了一次別開生面的活動,就是賀年糕點的試食活動。當中不乏米芝蓮星級食肆及五星級酒店的出品。   飯局的主理人預早一天到各食肆領取糕點,數量真的驚... 看全文
  • 明廚生活 千杯不醉 觀塘

    令人回味的聖誕cooking派對 @ 明廚教室

    2015年01月08日 | 累積瀏覽 995

    24-12-2014 有幸獲邀出席明廚教室的聖誕cooking派對,感激萬分!     明廚教室也佈置得充滿節日的氣氛。     主理人一早已準備好食材。     先來一杯白酒吧!     KC親自示範及教授煮菌類的技巧。... 看全文
  • 明廚生活 觀塘

    燕窩釀雞翼 @ 明廚教室 x 米芝蓮二星名人坊

    2014年12月01日 | 累積瀏覽 987

    09-11-2014 這次明廚教室邀請了名人坊的主廚鄭錦富先生(富哥)作客籍導師,富哥自2010年獲得香港米芝蓮一星的榮譽,2011年起,更連續四年獲得香港米芝蓮二星至今,以獨立餐廳計算,富哥可算是最多「星星」的粵菜名廚。   香港米芝蓮二星名人坊主廚鄭錦富先生     富哥首先教授的是其超人氣的蘿蔔糕。 材料:蘿蔔絲、蝦米、臘腸、膶腸、瑤柱及片糖。 小秘訣:蝦米以攪... 看全文
  • 觀塘 中菜

    下午茶撐枱腳 @ 龍皇酒家

    2014年11月17日 | 累積瀏覽 2034

    08-11-2014 自明廚教室開業後,到觀塘區的次數也逐漸增多,自然要搜尋一下這裏的美食。 是日下午到達觀塘,就跟老婆二人找個地方吃下午茶。很久沒有上茶樓吃點心,便到龍皇品嚐優惠下午茶。     值得一讚的是星期六、日及公眾假期也有特價下午茶,而且點心款式也算多,價錢也相宜,大約是正價的七折左右。另外,大、中、小點一律收小點價錢。   我們點了五款點心:   馬拉糕... 看全文

Gundam旅行團

貪玩貪吃,但又唔係好識玩、唔係好識吃,所以請大家多多指教! http://www.hkedcity.net/ihouse/tr-raviv


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