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  • 灣仔 千杯不醉 公子飯堂 中菜

    神秘開年小局 @ 信得過

    2018年03月12日 | 累積瀏覽 242

    01-03-2018 公子相約在灣仔一小店開年,只知是隱世大廚,菜式以本土風味小炒為主。 如此神秘,當然要一試虛實! 位於灣仔謝斐道的信得過。   「早到的鳥兒有豬雜吃」!感謝食友葉教授的安排!   這裏的XO醬挺不錯!在店內有售。   是晚菜單。     先來鴻運三疊。 皮蛋酸薑  ... 看全文
  • 灣仔 甜品

    期間限定買一送一 @ Yoku Moku

    2017年05月22日 | 累積瀏覽 611

    14-05-2017 經常到日本,或有朋友經常到日本的,相信對Yoku Moku這個品牌也不會陌生。 除了東京Banana,Yoku Moku的蛋卷仔也是手信排行榜的前三位。 三年前,Yoku Moku正式登陸香港,而且還獨家售賣南青山蛋糕卷(在日本只有東京駅一番街店有售)。     今年正值香港Yoku Moku的三周年誌慶,店方推出了買一送一的優惠。   其實幾個月前已得悉這個優... 看全文
  • 灣仔 千杯不醉 西餐

    Happy Brunchday @ Atelier Vivanda

    2017年05月18日 | 累積瀏覽 557

    14-05-2017 是日小弟牛一,剛好遇上母親節正日。不想晚上以母親節套餐來慶祝,所以選擇中午去吃個豐富的Brunch,晚上回家做點簡單的菜式便可。 小弟身患瘋狂吃牛肉症,當然找一間以牛肉主打的餐廳。參考了偶像KC(全港唯一一位全職食評家)的食評(KC食評可按此參考),選定了這裏。 餐廳位於灣仔船街, 隔鄰就是同為大廚Akrame主理的米芝蓮一星餐廳Restaurant Akrame。   廚房以開放式設計,感覺... 看全文
  • 灣仔 千杯不醉 公子飯堂 中菜

    由頭讚到尾的一晚 @ 滿福樓

    2017年02月26日 | 累積瀏覽 815

    22-02-2017 位於香港萬麗海景酒店的滿福樓,之前也在此參與飯局,非常滿意!這次有星級名廚加盟,更令人期待! 是晚在身兼品酒師的美女公關安排下,包下瑰麗的貴賓廳!       滿福樓的招牌「飛天」系列。 全是由日本名牌Narumi度身訂造的。     感謝食友葉教授帶來舊版日... 看全文
  • 灣仔 千杯不醉 中菜

    食友聖誕瘋狂晚宴 @ 金碧軒

    2016年12月26日 | 累積瀏覽 820

    22-12-2016 每年最期待的一頓晚宴,就是跟這群志同道合的食友來個年末晚宴! 今年感謝食友程生的安排,在金碧軒包下貴賓廳,好讓大家瘋狂一晚!   是晚餐單。   精美的餐具。   跟這群「酒鬼」飯聚,此等陣容實屬稀疏平常!   謝過大家的手信!     虎皮尖椒 爽脆惹味,帶點辣勁... 看全文
  • 灣仔 千杯不醉 公子飯堂 西餐 Fusion特色

    創意料理 x 特色Cocktail的Happy Hour小局 @ Mirage

    2016年12月19日 | 累積瀏覽 570

    15-12-2016 參加飯局多時,Happy Hour局實不多見。難得公子有此安排,當然舉手報名! 位於萬麗海景酒店的Mirage。   樓底超高,甚有氣派!   酒櫃存量甚豐。   型格吊燈。   臨近聖誕,也有點應節的佈置。     是晚坐在吧枱位置。  ... 看全文
  • 灣仔 甜品 Cafe

    下一站咖啡 @ La Station

    2016年12月13日 | 累積瀏覽 636

    23-11-2016 晚上在灣仔參加飯局(食評可按此參考),下班後便到「玩具街」逛逛。 逛至街尾,發現這間咖啡店,便去喝杯咖啡。 店子以車站為主題。   餐牌模仿車站內的翻牌式顯示板。   外形獨特的壁燈。   原來就是地鐵*的路線圖,甚有心思! *註:小弟成長於「火車」、「地鐵」年代,所以是不會叫「港鐵」的;正如小弟心中只有「叮噹」、「技安」、「... 看全文
  • 灣仔 千杯不醉 西餐

    還是覺得牛最好 @ Grand Hyatt Steakhouse

    2016年12月08日 | 累積瀏覽 1155

    06-12-2016 除了日本菜,小弟兩公婆最喜歡就是「鋸扒」。已多年沒來這裏,就來跟老婆慶祝生日吧! Grand Hyatt Steakhouse   蒜蓉包 熱辣燙手,麪包香脆,蒜蓉牛油惹味,好吃!      煎鵝肝 鵝肝挺厚身,外脆,但中心略熟了一點。伴碟的法式牛油麪包反而挺不錯!     白酒煮紐西蘭鑽石蜆 &... 看全文
  • 灣仔 千杯不醉 中菜

    正宗川菜館 @ 鄧記

    2016年11月28日 | 累積瀏覽 747

    23-11-2016 剛好半年前參加了一場「經典川菜文化宴」(食評可按此參考),初嚐「一菜一格,百菜百味」的川菜精髓,至今難忘! 半年後的今天,公子相約來試試這間新開業的川菜館,立刻舉手報名! 店子在合和中心附近的商業大廈,也不難找。   招牌在二樓,門口亦有易拉架。   沿樓梯到達二樓,就是不顯眼的門口,幸有幾盞「引路藍燈」。   踏進店內,就是半開放式廚房,... 看全文
  • 灣仔 公子飯堂 中菜

    尋找消失的江南味道 @ 翡翠江南

    2016年09月22日 | 累積瀏覽 945

    19-09-2016 相信大家對翡翠拉麪小籠包絕不陌生,自從首間在太古城開業,小弟已是捧場客,其小籠包的確是城中第一!其業務亦發展迅速,現在於多區的地標商場也有分店。其後開設了翡翠小廚,提供更多小菜的款式。 近日,灣仔的翡翠拉麪小籠包裝修後,改名為翡翠江南,主打江南菜式。     裝潢甚有氣派!     怎想到會在翡翠包下貴賓廳,延開... 看全文
  • 灣仔 日本菜

    伏過伏特加 @ 家賀屋刺身壽司專門店

    2016年07月08日 | 累積瀏覽 1237

    07-07-2016 在社交網站中看見朋友對家賀屋給讚,正好老婆公司聚餐,小弟是晚又化身為「孤獨的為食家」,便來試試看。 下午六時才營業,未及六時已有數人在街上等候。小弟見還沒有開門,便在附近閒逛一會。 六時多到達店子,在門外看見藍鰭吞拿進口証,似乎挺不錯!   看看餐牌,厚若豉油碟,有夠誇張!     頭兩頁就介紹藍鰭吞拿魚,似乎是這裏的名物。 ... 看全文
  • 灣仔 西餐

    抵食午餐 @ Blue Brick Bistro

    2016年06月08日 | 累積瀏覽 1010

    28-05-2016 難得星期六老婆不用上班,一心跟她吃一頓美味午餐,可惜吃了一個不太出色的壽司定食(可按此參考食評)。不太美味也不要緊,竟然是不夠飽!實在不能原諒! 於是跟老婆到利東街逛逛,發現這間Blue Brick Bistro。記得食友W也曾推介,而且是日本手信名物Yoku Moku蛋卷旗下的餐廳,質素應該有點保證吧(前一餐「中伏」,信心也有點動搖)! 餐廳地下是酒吧,樓上才是用餐區。   沿樓梯拾級而上,天花的... 看全文
  • 灣仔 日本菜

    來遲一步 @ 壽司淳

    2016年06月08日 | 累積瀏覽 1239

    28-05-2016 在社交網站看見食友Y分享這裏的壽司相片,賣相非常吸引!加上食友Y一向對飲食的要求極高,連她也說「可以再來」,那就是信心的保證!   店子在灣仔的東超商業中心,完全不起眼。     看過食評,本想一嚐約四百元的Omakase,但在餐牌上沒有發現,原來剛換了新菜單。 Omakase只有$880的,第一次來試食似乎有點昂貴, 那唯有選淳壽司配雞肉鳥冬定食($280)。... 看全文
  • 灣仔 日本菜

    呃LIKE丼(一) @ 弘

    2016年05月31日 | 累積瀏覽 1313

    25-05-2016 近日在社交網站也看見朋友上載幾款賣相吸引的海鮮丼,便去試試看! 先到灣仔的弘。   店子位於灣仔道,就在The Coffee Academics旁邊,也不難找。   看看餐牌,多款海鮮丼也挺吸引!但小弟目標非常明確,直接「打大佬」!     兩層的海鮮丼,賣相吸引!    ... 看全文
  • 灣仔 千杯不醉 西餐

    暫別樂意 @ 樂意扒房(已結業)

    2016年04月13日 | 累積瀏覽 514

    24-03-2016 早兩天跟楓林小館「道別」後(食評可按此參考),這晚又輪到樂意扒房了。 還餘下6天。   深褐色的木製裝修,配上紅白色格仔桌布,甚有情懷!   充滿神秘感的VIP Room!   刺繡的餐廳標誌。     是日精選   &nb... 看全文
  • 灣仔 千杯不醉 公子飯堂 西餐

    牛魔王飯局 @ The Optimist

    2016年03月05日 | 累積瀏覽 830

    29-02-2016 小弟身患「瘋狂吃牛肉症」,無牛不歡,這個以斧頭牛扒為主角的飯局,豈能錯過? 店子位於灣仔軒尼詩道,也不知道舊樓叢中有一幢新大廈。   店子樓高三層。   環境也不錯!     三樓是開放式廚房。 採用炭火烤爐,甚有風味!    ... 看全文
  • 灣仔 KC飯局 千杯不醉 中菜

    隱世飯局 @ 浙江軒

    2016年03月02日 | 累積瀏覽 1239

    22-02-2016 又是一間想試的店子,但採取會員制,沒能認識當中的會員,所以一直未能一試。 終於等到KC在這裏舉辦飯局,絕不能錯過! 這晚包下貴賓房,自成一角,環境舒適。     是晚菜單   預先看過菜單,菜式皆「重口味」,故帶來Kavalan威士忌應戰!     花生混合了紫菜碎,更見惹味,好吃得很!... 看全文
  • 灣仔 西餐

    屹立香港40多年的靚牛扒 @ 樂意扒房(已結業)

    2016年01月17日 | 累積瀏覽 1109

    16-01-2016 又一間老牌扒房不敵地產霸權,面臨結業的命運。 樂意扒房年多前才慶祝創業40周年,之後便宣佈因不敵高昂的租金,將於今年年中結業。   古舊的裝修,卻帶來舒適親切之感!   是日午餐   餐包香脆。     今天由餐廳負責人二哥楊大程先生親自招待,楊先生態度親切,並推薦白酒煮紐西蘭大蜆作為前菜,那便試試看。... 看全文
  • 灣仔 千杯不醉

    Happy Hour @ Coo Bakery & Cafe(已結業)

    2015年11月27日 | 累積瀏覽 760

    26-11-2015 今天下班後,到金鐘申請國際車牌,意想不到的暢順,十多分鐘便順利取證。 今晚在銅鑼灣參與飯局,見時間尚早,便找個地方下午茶。   小弟乃甜魔一名,下午茶自然首選蛋糕和咖啡。 由金鐘步行往銅鑼灣,沿途看看有甚麼特別的食店。   沿星街行至德如茶餐廳,心想來一客西多士和一杯「茶走」也不錯啊!可是附近有攝製隊在拍攝,為免(被)打擾,只好離去。   沿聖佛蘭士街走到皇后大道東,行經... 看全文
  • 灣仔 公子飯堂 中菜

    本幫風味的黃金飯局 @ 老上海飯店

    2015年11月22日 | 累積瀏覽 987

    18-11-2015 近月吃過石蟹、琵琶蝦等海鮮,不知怎的,跟老婆對吃大閘蟹的意欲也不大。 看見公子飯堂舉辦「黃金飯局」,是傳統本幫菜味道,不用自己煮,又不用自己「拆蟹」,立刻報名! 秉承傳統的老上海飯店   公子飯堂的店東劉公子預留了三席的貴賓房。     是晚菜單     蘿蔔和花生,意料之外的好吃!  ... 看全文

Gundam旅行團

貪玩貪吃,但又唔係好識玩、唔係好識吃,所以請大家多多指教! http://www.hkedcity.net/ihouse/tr-raviv


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