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  • 太子 中菜 本土風味

    餃如其名 @ 美味餃子店

    2017年06月14日 | 累積瀏覽 936

    09-06-2017 美味餃子店實在聞名已久,但始終找不到時間一試。一來地點有點兒「隔涉」;二來下班時間較夜,又不想去排隊;三來假日期間又總有其他飯聚活動.......總之就是與之無緣。 今天,收到老婆whatsapp說可以提早下班,本來昨晚已買了外賣作今晚的晚餐,但機會難得,就來傳說中的美味餃子店,看看有多美味!(外賣則成為小弟翌日的午餐) 五時半到達,還沒有人龍出現。   門外貼有巨型餐牌。 原來除了餃子,還有... 看全文
  • 小西灣 本土風味

    良心小店 @ 利苑粉麪

    2017年06月02日 | 累積瀏覽 1755

    29-05-2017 一直也想試這間「良心小店」,只是小弟平日的午餐時間較早,店子還沒營業。 是日雖然放假,但仍要回公司處理事務,正好可以來吃碗爽腩河。 多年來只略略加價的「良心小店」!   一時多到達,見店內已滿座,那便外賣回公司吃吧! 揭開碗蓋一看,牛腩份量十足!   先呷一口湯,挺濃郁! 河粉滑身,但不易「夾斷」,帶點咬口,挺不錯! 爽腩 帶筋部分爽口彈牙,... 看全文
  • 本土風味 柴灣

    極度邪惡全肥叉 @ 新桂香燒臘

    2017年03月28日 | 累積瀏覽 742

    19-03-2017 星期日要上班,加上天陰有雨,實在不爽!幸好晚上到朋友家小聚,總算有點安慰! 既然身處柴灣,下班後便到新桂香「斬料」加餸,「斬大舊叉燒」吧! 新桂香可算是城中數一數二「貴價」的燒臘店,叉燒每斤$176,但仍然大排長龍,只因水準確實高!   三時多到達,看看燒臘櫃,找不到叉燒的蹤影。向店員查詢,原來三時半才出爐。 尚有十多分鐘,又下着大雨,也不到處跑了(其實也沒有地方好去),便在店外等候。... 看全文
  • 千杯不醉 本土風味 北角

    同甘共苦飯局 @ 嚐喜大不同

    2017年03月28日 | 累積瀏覽 740

    23-03-2017 看過食評家KC的介紹(KC食評可按此參考),一直也想一試。難得食友G安排,跟這班食友飯聚就最開心! KC還有很多菜式想試,本來也會出席的,可是作為全港唯一一個全職食評家,工作實在繁忙,最终未能出席,無緣聽聽其「江湖血淚史」! 位於北角七姊妹道,就在北角地鐵站附近,非常方便!   食友C實在厲害,在不確定食店有否冰桶的情況下,他連冰桶也可以自備! 這個可摺疊式矽膠冰桶又真的非常方便!實在「堅 &... 看全文
  • 荃灣 中菜 本土風味

    長龍米線 @ 老闆娘雲南米線

    2017年03月25日 | 累積瀏覽 1988

    19-03-2017 聞名已久,香車街街市的老闆娘雲南米線,由於有點隔涉,一直也沒有意欲一試。 是日到荃灣朋友家歡聚,順道便來一試虛實。 挺舊式的街市,甚有風味。   位於街市三樓的老闆娘雲南米線。   獨望着空櫈......竟然沒人排隊! 立刻剔好點菜紙,順利入座。   秘製豬腩肉,麻辣湯(小辣)米線。 小辣的麻辣湯也辣勁十足,吃得頭頂冒汗;但麻香... 看全文
  • KC飯局 西環 本土風味

    隱世手工菜飯局 @ 美味苑

    2017年03月03日 | 累積瀏覽 1956

    01-03-2017   說是「隱世」,究竟有多「隱世」?看看朋友怎麼說。 食友W:居於西環30多年,也不曉得這裏有食店。 好友C:住在西環多年,都知道這裏有間飯店。但位於橫街窄巷,也不會貿然來試吧!   夠「隱世」了吧!但難得飯局主理人會來試菜,還舉辦飯局,更開足三場,實在佩服!   位於水街和朝光街之間的荔安里,怎能想像這樣的後巷有間飯店?  ... 看全文
  • 千杯不醉 大圍 本土風味

    抵食蒸鍋 @ 鍋心八鮮蒸鍋

    2017年01月23日 | 累積瀏覽 1930

    16-01-2017 好友F是個有趣的朋友,跟她同住於北區,卻甚少相約飯聚,反而遠在日本就小聚了幾次! 這次難得她主動邀約,實在萬二分榮幸! 地點是位於大圍的鍋心八鮮蒸鍋。   旁邊有間相同集團的鍋心粥底火鍋,不要去錯啊!     全店只有一款套餐,有燉湯、八款海鮮、蒸飯和甜品。     那八款海鮮需自行選擇蒸製用醬料(右),另外... 看全文
  • 本土風味 長沙灣

    鮮味蒸鍋 @ Super大中華火鍋 (已結業)

    2017年01月18日 | 累積瀏覽 697

    14-01-2017 跟好友慶祝生日,好友未吃過蒸鍋,想去試試。找了幾間也沒有位,最後好友R在這裏成功預約。 之前也來過,但印象中食物普普通通。但不要緊,這次就看看有否改善。   上次在這裏遇見方中信、雷頌德等人,不知這次會否遇見其他明星?     先來點小吃,再慢慢點菜。 即炸魚皮   金莎魚角   蟹皇鮮墨丸,花... 看全文
  • 旺角 本土風味

    食雞肶唔食皮係一種罪 @ 三多炸肶(旺角)

    2017年01月17日 | 累積瀏覽 1160

    13-01-2017 小弟居於北區,對三多炸肶當然不會陌生。雖然未到過本店,但也會光顧太和分店,其炸肶(正字應為「髀」)確是好吃! 近年,三多已集團化,更衝出北區,在多區也開設了分店,這次小弟便到旺角分店試試看。 旺角分店位於山東街和黑布街交界,地點便利。   食物款式多。   炸髀套餐   特式飲品    ... 看全文
  • 太古 本土風味

    百年一遇的pop up store @ 蛇王芬 x TREATS (已結業)

    2016年12月18日 | 累積瀏覽 975

    17-12-2016 百年老店蛇王芬經營多年,從來沒有跟其他機構聯營。這次破天荒在太古城新開業的Food Hall──TREATS開設pop up store,當然跟老婆來支持一下! 蛇王芬 x TREATS的新招牌!   在TREATS內巡視了一圈,也看不見蛇王芬的蹤影,原來pop up store在「核心的外圍」。     店子掛滿蛇王芬的招牌臘腸和膶腸。  ... 看全文
  • 西環 中菜 本土風味

    快來過兩「焦」 @ 坤記煲仔小菜

    2016年12月06日 | 累積瀏覽 721

    02-12-2016 天氣轉涼,除了跟三五知己圍爐外,來個煲仔飯也不錯! 說到吃煲仔飯,自然是老字號「坤記」吧!今年年初獨個兒來過(食評可按此參考),吃得非常滿意!是日難得老婆提早下班,便帶她來試試「傳說中的煲仔飯」! 坤記的晚市於下午六時開始,我們大約五時四十五分到達,等候一會兒便可入座。 由於坤記是「城中熱店」,除非已訂座,否則「吃頭輪」較穩妥。   看看餐牌,較年初時加價$5。 製作煲仔飯需時20分鐘以... 看全文
  • 太子 本土風味

    雞煲 + 邊爐 @ 新嘉旺火鍋菜館 (已結業)

    2016年11月29日 | 累積瀏覽 854

    26-11-2016 雖則在香港,一年365日也是「圍爐日」,但始終天寒地凍去打邊爐,確實滋味得多! 是晚街坊好友相約打邊爐,自然想起基圍(食評可按此參考)。不過街坊好友另有提議,小弟當然樂於「試新嘢」! ​就是位於太子的新嘉旺火鍋菜館。     街坊好友是常客,自然由他們發辦。 深圳辣雞煲 先來個深圳辣雞煲,要了中辣,辣勁十足!原來街坊好友平日是點小辣的,他們以為小弟兩公婆嗜辣,便點... 看全文
  • 本土風味

    「打耳」一口鳳凰卷 @ 回味傳統手工雞蛋卷

    2016年11月22日 | 累積瀏覽 912

    18-11-2016 之前吃過回味的傳統手工雞蛋卷(食評可按此參考),全人手製作,蛋味香濃,實在令人回味! 最近回味又推出新口味──紫菜肉鬆鳳凰卷。 有兩款包裝。   傳統鐵罐裝   撬開圓蓋,就看見鳳凰卷「乖乖地」排列好。 一層十件,共有四層,份量足!   金黃的鳳凰卷,單看賣相已令人垂涎欲滴。   一口咬開,蛋卷屑碎滿一桌... 看全文
  • 上水 本土風味

    秋風起,圍爐去! @ 基圍小館

    2016年11月13日 | 累積瀏覽 774

    05-11-2016 秋風起,相約兩位街坊老友打邊爐去。 以前在大樹下打邊爐,風味甚佳。現在大樹已被伐掉,總覺得若有所失!   小弟先來霸位,點些必吃的火鍋料。   炸豆腐 這裏除了打邊爐,還有潮州打冷,那便先點一碟炸豆腐作前菜。 豆腐炸得香脆,加上蔥花豉油,好吃得很!   手切牛肉 去年售$188,今年已升至$218。 不過質素高,份... 看全文
  • 大埔 本土風味

    需要分得那麼細嗎? @ 616牛肉火鍋專門店

    2016年10月02日 | 累積瀏覽 1183

    01-10-2016 近日在社交網站,也發現朋友對這間火鍋店讚好,那便找天來試試吧! 知道這是旺場的店子,晚市很難輪候,便決定21:30才來宵夜,果然不用輪候! 店內有一大幅掛畫介紹牛肉的各個部位。   也有掛牌顯示那些部位已售罄。   墊枱紙也有介紹部分的部位。向店員查詢,店員也會細心講解。   點好菜,店員會拿來沙漏。首次落單,保證二十分鐘內上菜,否... 看全文
  • 千杯不醉 大圍 中菜 本土風味

    眾望所歸,強勢回歸! @ 富記大排檔

    2016年03月19日 | 累積瀏覽 1411

    12-03-2016 之前參與飯局(可按此參考食評)竟然遇上一個好古怪的奇人─靚仔陳,知道富記已裝修得七七八八,當然要去「捧場」啦! 裝修過的富記,全店裝設了冷氣,而且更光猛!   少不了的歷史見證!     店內增設了雪櫃,各款新鮮食材,一目瞭然。     看看菜牌,種運雞仍然是主打菜式。    ... 看全文
  • 元朗 中菜 本土風味

    元朗覓食之旅I @ 爽爽麵店

    2016年03月14日 | 累積瀏覽 875

    13-03-2016 今早起床,頭痛欲裂,因昨晚被一怪人「狂劈」十多杯「Le Bule Girlui」(俗稱藍妹也)!本想留家休息,但難得老婆沒有要事在身,可外出「覓食」,立刻動身! 元朗不是小弟的「蒲點」,但好友I極力推介幾間店子,便來試試看! 單看招牌已知店子名物!   醉雞可選新鮮雞或冰鮮雞。     新鮮醉雞撈麪($51)  ... 看全文
  • 尖沙咀 千杯不醉 本土風味

    食友團拜 @ 酒鍋

    2016年02月23日 | 累積瀏覽 1128

    18-02-2016 食友相約團拜,順道一試新店子,先謝過食友G的安排。 塗鴉壁畫   經過水吧,來到貴賓房。    貴賓房內古雅的擺設。     收到食友T的小禮物,充滿驚喜!     可愛的「小笨象」豉油壺。   「混醬」時間 &nbs... 看全文
  • 西環 中菜 本土風味

    世上最殘忍的菜式(三) @ 坤記煲仔小菜

    2016年01月28日 | 累積瀏覽 1272

    27-01-2016 今天下班後,到上環港澳碼頭購買船票。老婆出trip,今晚是「孤獨的為食家」。看看手錶,已接近五時,那就吃過晚飯才回家吧! 之前吃過紹華小廚和陳漢記的煲仔飯,心想不如也到西環的坤記試試看!   慢慢步行去西環。臨近農曆新年,沿途的乾貨店冷冷清清的,市道也真的不滯! 約17:30到達坤記,還沒營業,便到附近的源記吃碗糖水。   約17:45再到坤記看看,已有人在輪候,唯有乖乖地排隊!... 看全文
  • 大埔 中菜 本土風味

    世上最殘忍的菜式(二) @ 陳漢記

    2016年01月16日 | 累積瀏覽 1899

    15-01-2016 昨晚吃過煲仔飯(可按此參考食評),意猶未盡,今晚跟老婆一起雙倍「殘忍」! 陳漢記是大埔區的熱店,長期人龍不絕!   這晚下着微雨,天氣寒冷,仍然需排隊十多分鐘。 排隊期間,已有店員來落單,因煲仔飯製作需時。   這裏的煲仔飯種類繁多。   入座後仍需等候一段時間,那便點一碟叉燒腸粉作前菜。 腸粉皮薄滑溜,看得見的足料,好吃!... 看全文

Gundam旅行團

貪玩貪吃,但又唔係好識玩、唔係好識吃,所以請大家多多指教! http://www.hkedcity.net/ihouse/tr-raviv


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