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  • 千杯不醉 新蒲崗 越南菜

    臨別秋波掃餐牌飯聚 @ 北正宗 (已搬遷)

    2017年10月18日 | 累積瀏覽 1422

    17-10-2017 去年第一次來北正宗參與飯局,轉眼已一年半了。當中也來過多次,每次也能保持水準,實在是一間出色的小店。 但在香港經營一間食店,箇中的辛酸實不足為外人道!因種種的原因,北正宗亦快將結業。這晚便相約一班食友來個「臨別秋波飯聚」! 正宗的北越菜小店!   鮮蝦豬腩肉蓮藕心沙律 蓮藕心其實是蓮藕的幼苗,味道清淡,但口感爽脆,還帶有蓮藕絲,是有趣的食材。 在香港較少見,這裏的蓮藕心也是老闆Ray從越... 看全文
  • 新蒲崗 公子飯堂 中菜

    公子壽宴 @ 得龍大飯店

    2017年07月14日 | 累積瀏覽 1117

    04-07-2017 得龍出品,必屬佳品!難怪公子也在這裏延開五席的壽宴,感謝邀請! 是晚菜單     鮑魚佛跳牆   佛跳牆用料十足,有鮑魚、花膠、海蔘、螺頭等,湯甜味鮮!     冰梅一口茄 原來是話梅車厘茄,車厘茄已去皮,處理得非常仔細! 話梅味香不酸,吃後冰涼舒暢,是適合暑天享用的前菜。 &nb... 看全文
  • 新蒲崗 越南菜

    又去北正宗? @ 北正宗 (已搬遷)

    2017年02月18日 | 累積瀏覽 837

    12-02-2017 又去北正宗?這是朋友問得最多的問題。 的確,除了小弟住處附近的食店外,北正宗絕對是「返啅指數」極高的食店。 無他的,只因「平靚正」! 雖然地點比較隔涉,但仍無阻小弟「返啅」的意欲!     之前已有多篇食評,故不在此逐一詳述,食評可按此參考。 鮮蝦豬腩肉蓮藕心沙律   香煎牛柳香草雜菜沙律   北越家鄉白灼豬肚... 看全文
  • 千杯不醉 新蒲崗 越南菜

    開年「越」菜飯局 @ 北正宗 (已搬遷)

    2017年02月08日 | 累積瀏覽 938

    04-02-2017 農曆新年期間,相信大家吃了不少賀年菜式,跟食友開年飯聚,就來吃「越」菜吧! 吃越菜當然要來北正宗!     先來兩款沙律。 鮮蝦豬腩肉蓮藕心沙律   香煎牛柳香草雜菜沙律     跟這班食友飯聚,自然少不了酒精類飲品,小弟帶來八海山的Sparkling濁酒。    ... 看全文
  • 新蒲崗 越南菜

    再三回味 @ 北正宗 (已搬遷)

    2016年05月25日 | 累積瀏覽 1477

    06-05-2016 跟這班老友飯聚,當然要吃得好一點。除了食物質素要高,店子的氣氛又不要太拘謹,第一時間便想到北正宗。 預先請負責人Ray留起兩隻羔蟹。 甫一進店子,Ray便立刻拿出羔蟹讓小弟過目,非常「交帶」!     良朋歡聚,自然要「啤一啤」!     鮮蝦豬腩肉蓮藕心沙律   主角當然是蓮藕心,這條迷你版的蓮藕跟... 看全文
  • 新蒲崗 越南菜

    「越」食越正! @ 北正宗 (已搬遷)

    2016年03月22日 | 累積瀏覽 1257

    19-03-2016 星期三在這裏參加飯局(可按此參考食評),翌日上載食物相片到社交網站,朋友也紛紛讚好!嚷着要去一試。於是小弟立刻聯絡主理人Ray,在星期六晚預留八個座位,還預訂了兩隻羔蟹。 一到達店子,Ray立刻拿出兩隻羔蟹讓大家過目,大家當然「嘩」聲四起!   香煎牛柳香草雜菜沙律 上次吃過蓮藕心沙律,今次試試牛柳沙律。牛柳肉質鬆化,煎得帶點焦香,好吃!    ... 看全文
  • 千杯不醉 新蒲崗 公子飯堂 越南菜

    正宗北越菜 @ 北正宗 (已搬遷)

    2016年03月19日 | 累積瀏覽 1382

    16-03-2016 說到越南菜,小弟自然想起春卷、牛肉河粉和大頭蝦等。是次由公子飯堂安排的飯局,這三款主打菜式竟然也欠奉,換來是菜單上的五花腩、牛骨髓、鵪鶉和龍躉等,跟越式做法似乎是有趣的配搭,立即舉手報名!   位於新蒲崗的北正宗。     富越南色彩的裝飾擺設。 越南傳統的滴漏咖啡,連路飛和索羅也推介!    ... 看全文
  • KC飯局 新蒲崗 中菜

    團年特別飯局嚐古法經典粵菜 @ 得龍大飯店

    2015年02月11日 | 累積瀏覽 1719

    10-02-2015 要數城中的懷舊經典粵菜,得龍可算是箇中代表。 加上主理人曾先生對飯局鼎力支持,更為這次團年飯局創製多道飯局限定的菜式,相信必定是精彩的一夜!   當中多道菜式也是飯局限定的。   金錢雞   這道經典美食,在早些年間幾近絕跡。   這裏的金錢雞較傳統的多了一片酸薑,吃時可減輕油膩感。   &nb... 看全文
  • 新蒲崗 Cafe

    被糟蹋了的可愛小熊! @ Karena Cafe (已結業)

    2014年11月09日 | 累積瀏覽 952

    08-11-2014 3D Latte Art    說起3D Latte Art,除了尖沙咀的Allegretto,另一個比較著名的可算是Karena Cafe。 Karena Cafe位於新蒲崗的Mikiki商場,但對於居住新界北區的我來說,非鐵路沿線的新蒲崗,交通實在不方便,故絕少踏足新蒲崗。 是日剛好要到新蒲崗辦事,當然順道到Karena Cafe喝一杯3D  Latte。 Karena... 看全文

Gundam旅行團

貪玩貪吃,但又唔係好識玩、唔係好識吃,所以請大家多多指教! http://www.hkedcity.net/ihouse/tr-raviv


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