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  • 尖沙咀 KC飯局 中菜

    米芝蓮三星開年飯局 @ 唐閣

    2018年03月13日 | 累積瀏覽 655

    09-03-2018 開年飯局安排在米芝蓮三星的唐閣,價錢不便宜,但也迅間爆滿!飯局主理人需延開三局,小弟有幸能在這頂級食府開年,萬分期待! 是晚菜譜     唐閣一品盆   海蜇   南非鮮鮑魚   蜜味叉燒 用上西班牙伊比利亞黑豚肉,肉質軟熟,挺不錯!   蜜... 看全文
  • 尖沙咀 中菜

    團年飯聚 @ 天寶閣

    2018年02月06日 | 累積瀏覽 372

    01-02-2018 臨近農曆年尾,又是繁忙的日子,團年飯一餐接一餐。 先拔頭籌的就是跟好友P來到天寶閣。 上月好友P來過天寶閣慶祝生日,吃得滿意,便相約小弟兩公婆來團年。     天下第一豬   果然名不虛傳,外皮鬆脆,脂肪比例均勻,甘香不膩,好吃!     腐皮卷 腐皮炸得香脆,不油膩。餡料有蝦肉、甘筍絲、雲耳絲等,口感... 看全文
  • 尖沙咀 KC飯局 千杯不醉 中菜

    澳洲百年酒莊McWilliam's酒宴 @ 波士廳101

    2017年11月02日 | 累積瀏覽 788

    26-10-2017 這次飯局製作公司特別跟澳洲百年酒莊McWilliam's合辦了一場酒宴,機會難得,當然要捧場! 波士廳101位於ICC的101樓,可飽覽九龍的景色。     不醉無歸!   McWilliam's的葡萄酒也獲得不少獎項。   是晚餐牌。   &n... 看全文
  • 尖沙咀 日本菜

    超值午餐 @ 和処 酒肴 さかな Sakana

    2017年08月29日 | 累積瀏覽 1030

    26-08-2017 Sakana是間有趣的小店,包含了傳統的日本料理,也有一個Sake Bar。 Sake Bar(食評可按此參考)和晚市的Omakase(食評可按此參考)也分別試過了,甚有水準。 店子近日增設了午市套餐,當然要支持一下。 午餐的價錢相宜。     午餐包括沙律和茶碗蒸。   老婆點了是日午餐,有刺身兩款、豚肉生姜燒和二色丼。 &... 看全文
  • 尖沙咀 千杯不醉 西餐

    人多好辦事 @ Cafe Deco 峰景餐廳

    2017年07月18日 | 累積瀏覽 780

    13-07-2017 之前Cafe Deco位於山頂,但位置偏遠,也沒有機會一試。 後來Cafe Deco遷往尖沙咀The One,實在方便得多。 已吃過幾次,感覺良好。這天便相約食友N一家在此飯聚。 這裏樓底高,有海景,開揚舒適!   今期飲品買一送一,超值!     龍蝦湯 味道挺不錯!但只有一個中式湯碗般大小,份量似乎少了一點。   &... 看全文
  • 尖沙咀 千杯不醉 日本菜

    成功平反 @ 割烹櫓杏

    2017年07月11日 | 累積瀏覽 1102

    08-07-2017 坦白說,這是一間曾被小弟列入黑名單的店子。 對於新開業的店子,小弟總抱着觀望的態度:一方面,廚師和侍應對於新地方總需要時間去適應;另一方面,也先看看大家的食評,大致掌握一下廚師的功力。就算去試,也是去吃個午餐,算是小試牛刀吧! 那次就是跟老婆去吃個午餐,壽司定食索價$368,不便宜,但質素和服務實在不濟,只吃得一肚子氣!   小弟隨後看見食友C在社交網站分享這裏的食物照,便跟食友C「吐苦水」。原來食友C已來過數次,... 看全文
  • 尖沙咀 千杯不醉 西餐

    喬遷之喜 @ 葡匯咪走雞葡國餐廳

    2017年06月23日 | 累積瀏覽 1477

    22-06-2017 西貢著名的葡國餐廳──葡匯咪走雞葡國餐廳,已遷往尖沙咀美麗華廣場二期。 今天餐廳舉行了喬遷開幕派對。 葡匯的意思是結合着富有不同地方色彩的葡國菜於一身。     餐廳的佈置富葡國特色,也以這隻「咪走雞」為主題。      開幕派對星光熠熠。 左起:陳綺明,Mike太太,宣萱,蘇樹輝博士... 看全文
  • 尖沙咀 千杯不醉 公子飯堂 日本菜 Fusion特色

    當傳統日本飲食文化遇上創意無限的大廚 @ Haku

    2017年06月02日 | 累積瀏覽 1808

    24-05-2017 近年,不少日本的「過江龍」進駐香港,試過幾間,感覺也不錯! 這次來到尖沙咀海港城的Haku,其實還未正式開業,幸得公子的安排,可率先品嚐! 店子就在同一集團的うまい鮨勘的旁邊。   店子的佈置簡約舒適。   一張十二人的吧枱,旁邊有幾張四人餐桌。   大廚搜羅了最時令的食材。   半開放... 看全文
  • 尖沙咀 千杯不醉 日本菜

    牛豚蟹Shabu Shabu放題 @ En

    2017年03月18日 | 累積瀏覽 1967

    15-03-2017 近日挺忙碌,也沒有太多機會外出晚飯。難得街坊好友相約,便出來一聚吧! 連同好友P,一行五人。好友P提議到她的「飯堂」吃松葉蟹 + 和牛放題,實在找不到拒絕的理由! 原來是En。 多年前也經常到銅鑼灣店的,食物質素也不錯!   En主打沖繩料理,自然有不少泡盛。   就是這款食ベ放題。   醬料也有多款。  ... 看全文
  • 尖沙咀 千杯不醉 日本菜

    親民的小店 @ 和処 酒肴 さかな Sakana

    2017年02月04日 | 累積瀏覽 1384

    03-02-2017 之前到過這裏的Sake Bar(食評可按此參考),感覺非常良好,這次就試試其Omakase。 位於尖沙咀漆咸圍的小店。   侍應Clione是摺紙高手。     精緻的酒瓶筷子座。   精美的餐牌。   Omakase有三款,初次到來,點了「波」。  ... 看全文
  • 尖沙咀 千杯不醉 日本菜

    清酒迷必到之地 @ 五勺

    2017年02月04日 | 累積瀏覽 926

    02-02-2017 本想到Sakana試試其Omakase,但在DALLOYAU吃過輕食晚餐(食評可按此參考),肚子不太餓,不如到食友W推介的居酒屋喝杯清酒,吃點小食。 位於尖沙咀諾士佛臺的五勺。   裝修帶有日式居酒屋的風格。   天花掛滿各款清酒的介紹。     店內放有多個大型雪櫃,存有過百款清酒,供人客自行點選。 各款清... 看全文
  • 尖沙咀 Cafe

    性價比甚高的輕食套餐 @ DALLOYAU

    2017年02月03日 | 累積瀏覽 939

    02-02-2017 DALLOYAU跟附近米芝蓮一星的ÉPURE(食評可按此參考)同屬一個集團,在這裏購買黑松露軟雪糕多次,這天又試試其他食品。 店子不太大,但挺舒適。     這裏主要供應輕食/甜點,下午茶時段則有二人用的High Tea Set。   不過是日的目標是這款外賣套餐。 雖說是外賣套餐,但也可堂食的,只需另付加一服務費。 &nbs... 看全文
  • 尖沙咀 千杯不醉 西餐

    出色Brunch @ ÉPURE

    2017年02月01日 | 累積瀏覽 964

    30-01-2017 初三赤口,不宜拜年,那便找個好地方去「食好西」。 之前已到過ÉPURE兩三次(食評可按此參考),每次也非常滿意!是日當然「Encore」! 榮獲2017港澳米芝蓮一星,實至名歸!   跟ÉPURE同屬一個集團的DALLOYAU,其黑松露軟雪糕也非常味美!     環境舒適    ... 看全文
  • 尖沙咀 千杯不醉 日本菜

    有趣Sake Bar @ 和処 酒肴 さかな Sakana

    2017年01月27日 | 累積瀏覽 1060

    11-01-2017 這裏前身是Japanese Sushi Bar TOMOE,小弟偶爾也會去吃個壽司午餐,質素挺不錯的! 一天致電預約,電話「長響」,心知不妙!改天經過尖沙咀,特意走去看看,發現已圍板裝修,原來已結業!難得找到一間不錯的壽司店,還沒吃過很多次便結業,有點可惜! 心有不甘,上網查看一下。在社交網站得知原來店子只是裝修轉型,稍後重開,大喜!   店子由壽司店轉型為立飲Sake Bar,也取消了午市,只做晚市。... 看全文
  • 尖沙咀 西餐

    精彩一星午餐 @ ÉPURE

    2016年12月23日 | 累積瀏覽 1099

    22-12-2016 早前有幸參加公子飯堂在ÉPURE舉辦的VIP晚宴(食評可按此參考),實在非常出色! 一直也想試試這裏的午餐,但平日上班沒空。直至近日有假期,便相約兩位食友來飯聚。   餐廳不太大,但勝在環境舒適清幽。   遇水漲大的抹手巾。     麪包籃 有芝士牛角酥、小法包和牛奶軟包。牛角酥鬆脆,法包香口,軟包軟熟得很,好... 看全文
  • 尖沙咀 西餐

    堅離地的慶生 @ The Lounge & Bar

    2016年11月15日 | 累積瀏覽 746

    13-11-2016 多得食友G介紹這個「美景 + 靚扒 + 任食配菜」的好地方(食評可按此參考)。 已跟另一班好友試過,一致讚好,便再次相約在102樓慶生。 華麗的巨型吊燈。   是晚天氣不佳,景色有點模糊!   已經有聖誕燈飾。   麪包籃     本來有個四款牛扒的組合,可以試齊阿根廷、澳洲、蘇格蘭和法國的牛扒。... 看全文
  • 尖沙咀 千杯不醉 公子飯堂 西餐

    VIP Dinner @ ÉPURE

    2016年10月19日 | 累積瀏覽 1105

    17-10-2016 ÉPURE是小弟想試的餐廳之一,可是一直未能成行。這次由公子安排,相信會是精彩的一晚! 餐廳有室外位置,可是今天掛起三號風球,暫停開放。   由經理帶引,穿過Dalloyau餅店,進入餐廳。 經過優雅舒適的大廳,到達餐廳深處的VIP Room。   VIP Room裝修華麗,小弟只顧欣賞,也忘了拍照,只拍下型格的燈飾。  ... 看全文
  • 尖沙咀 千杯不醉 西餐

    美景 + 靚扒 + 任食配菜 @ The Lounge & Bar

    2016年09月12日 | 累積瀏覽 1569

    02-09-2016 不久前才跟這班食友飯聚(食評可按此參考),這晚又相約了一起去「鋸扒」! 地點是Ritz Carlton的The Lounge & Bar。     正式開始前,應住在附近的食友C邀請,到其住處先來一場Happy Hour,立刻舉手報名。 大家也有備而來!   感謝食友C以香檳款待。     時間差不多,便往餐... 看全文
  • 尖沙咀 千杯不醉 西餐

    隱蔽私房西餐廳 @ Luxury

    2016年09月10日 | 累積瀏覽 2409

    18-08-2016 這晚相約了一班食友飯聚,實在有勞食友G的安排。這班食友當然不會「揀飲擇食」,要找一間食店聚首,本不是難事。但要替這班「酗酒」的食友要找一間能「免開瓶費」的食店,則有點難度。幸好食友G找到這間隱蔽的私房西餐廳,滿足大家所求。 店子隱藏在尖沙咀柯士甸道的一條橫巷中,完全沒有招牌。 小弟到達後,也徘徊了一會兒。最後決定逐間按門鈴,幸好一按即中,第一間便是!   是晚一行十四人,店方安排了長長的餐桌... 看全文
  • 尖沙咀 甜品

    還是覺得日本最好 @ Pan de Pain Pancakes & Sweets

    2016年07月19日 | 累積瀏覽 2629

    11-07-2016 日本興起吃Pancake多時,近年一些著名的品牌亦開始進駐香港,Pan de Pain便是其中之一。 約半年前剛開業,那時實在一位難求!近日熱潮稍稍減退,只等候了十分鐘左右便能入座。   桌上擺放着小盆栽,感覺悠閒寫意!     餐牌中有很多插畫,挺可愛!     差不多所有... 看全文

Gundam旅行團

貪玩貪吃,但又唔係好識玩、唔係好識吃,所以請大家多多指教! http://www.hkedcity.net/ihouse/tr-raviv


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