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觀塘 本土風味

創意無限的有心小店 @ 海潮食堂

Gundam旅行團 於 2018年05月19日發表   人氣:472


05-05-2018

小弟一向喜歡地道的小店,只是香港土地問題太嚴重,以致很多小店也無奈結業。

難得找到一間出色的小店,當然要去試試看。

門口沒有招牌隱蔽食堂

 

招牌原來掛在店內。

 

 

食物款式多得很,「選擇困難症」又發作。

老婆點了熱奶茶,挺香滑,也不錯!

 

小弟的思緒正在茶走啡走之間遊走,金毛老闆就話:「介紹你飲新嘢──啡樂!」

轉頭金毛老闆就放下一杯冰啡底和一罐Coca Cola Plus

試飲一小口咖啡,非常濃郁。

 

可樂倒進杯內,拌勻咖啡底

輕啜一口,可樂的氣泡和甜美,加上咖啡的香濃,配合得恰到好處!

雙重咖啡因直上腦門,精神亦為之一振!

 

 

番茄肉丸米線

湯鮮味濃,米線滑溜;肉丸自家手打,雖然賣相不成「丸」狀,但味道和口感不錯!

番茄大大件,加上大量芽菜,感覺清爽,是清淡之選!

 

 

牛腩蝦條煎米粉

米粉原來加上蛋漿煎香,也好吃,不過如果是把米粉乾煎至脆口,則更佳!

 

牛腩煮得軟熟,牛筋軟糯之餘亦帶咬口,好吃!

醬汁味濃富麻香,加上蒜泥辣椒碎,辛辣惹味!

米粉蘸點醬汁,實在滋味無窮,是重口味之選!

 

 

蔥花蛋多士

 

蔥花香濃惹味,炒蛋亦算嫩滑。

老闆為了令多士脆身,又不失麪包的軟熟口感,竟然想出以薄脆多士夾着方包,創意無限,實在令人佩服!

 

兩片超薄脆燶多士夾着一層牛油、一片軟熟方包和厚厚的蔥花炒蛋

簡單的材料卻包含了超凡的創意和無盡的熱誠,如此有心的小店絕對值得專程到訪

 

 

 

海潮食堂

觀塘成業街19-21號成業工業大廈地下G6號舖

2343 9160

 

 


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