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  • 千杯不醉 公子飯堂 荔枝角 中菜

    期間限定杭州手功菜 @ 大公館

    23 小時前 | 累積瀏覽 108

    19-06-2017 之前品嚐過Will師傅的精彩手藝(食評可按此參考),難得這次邀得杭州名廚施師傅來港獻技,當然立刻舉手報名! 充滿藝術氣息的店子。   以樂器命名的貴賓廳。   瑰麗的裝潢。     是晚菜單   小弟帶來芋燒酎,酒精度雖高,但順喉不嗆,充滿番薯香,好喝!    ... 看全文
  • 大角咀 中菜

    靚湯比水餃更出色 @ 靚湯水餃

    2 天前 | 累積瀏覽 156

    24-06-2017 一場來到大角咀,試過了山東小館的餃子(食評可按此參考),沒理由不試旁邊的靚湯水餃吧! 忌的四項,不全中,也中三項吧!   卡位竟然設有插座,讚!   看看餐牌,跟美味餃子店一樣,用上野葛菜生魚湯底,不過這裏則多了花膠湯底。 兩款湯底隔天供應,今天正值周末,是花膠湯。 試不到野葛菜湯,未能跟美味餃子店作比較。   這裏同樣有辣菜... 看全文
  • 大角咀 中菜

    價位略高的餃子 @ 山東小館

    2 天前 | 累積瀏覽 158

    24-06-2017 是日繼續「餃子巡禮」,據食友C報料,大角咀有兩間餃子店也不錯!便來試試看! 位於埃華街的山東小館。   店子小小,裝潢挺精美,切合主題!     墨魚荸薺餃和京蔥羊肉餃     墨魚餃的餃子皮加入了墨魚汁,賣相特別!   餡料有墨魚滑,墨魚粒和馬蹄等。墨魚粒帶點... 看全文
  • 尖沙咀 千杯不醉 西餐

    喬遷之喜 @ 葡匯咪走雞葡國餐廳

    6 天前 | 累積瀏覽 255

    22-06-2017 西貢著名的葡國餐廳──葡匯咪走雞葡國餐廳,已遷往尖沙咀美麗華廣場二期。 今天餐廳舉行了喬遷開幕派對。 葡匯的意思是結合着富有不同地方色彩的葡國菜於一身。     餐廳的佈置富葡國特色,也以這隻「咪走雞」為主題。      開幕派對星光熠熠。 左起:陳綺明,Mike太太,宣萱,蘇樹輝博士... 看全文
  • 太子 中菜

    口味眾多的餃子 @ 山東餃子館(太子)

    1 週前 | 累積瀏覽 222

    16-06-2017 早前到美味餃子店品嚐過美味的餃子(食評可按此參考),並於社交網站發佈相片,想不到引來頗大的迴響:有好友大力讚好,也有好友推介其他餃子店。 這間山東餃子館就是好友L的推介,雖然好友L推介長沙灣店,但長沙灣實在有點隔涉,所以先到太子店試試看。 看看餐牌,餃子的款式挺多。   也有麪食和其他小食。     淨食餃子可選雙拼,點兩份便可以試到四款口味。... 看全文
  • 太子 中菜 本土風味

    餃如其名 @ 美味餃子店

    2 週前 | 累積瀏覽 494

    09-06-2017 美味餃子店實在聞名已久,但始終找不到時間一試。一來地點有點兒「隔涉」;二來下班時間較夜,又不想去排隊;三來假日期間又總有其他飯聚活動.......總之就是與之無緣。 今天,收到老婆whatsapp說可以提早下班,本來昨晚已買了外賣作今晚的晚餐,但機會難得,就來傳說中的美味餃子店,看看有多美味!(外賣則成為小弟翌日的午餐) 五時半到達,還沒有人龍出現。   門外貼有巨型餐牌。 原來除了餃子,還有... 看全文
  • 銅鑼灣 日本菜

    不過不失的午餐 @ 鵬

    2 週前 | 累積瀏覽 188

    12-06-2017 試過銅鑼灣V Point樓上的幾間日本食肆,質素也不錯!唯獨「鵬」尚未一試。 「鵬」是由日本相撲好手第69代橫綱──白鵬翔創立的相撲火鍋店,香港店是其首間海外分店。 由於是相撲火鍋,一直也沒有去試的意欲。昨天在鄰店麺酒場 蒜 Bill吃午餐,又八卦過來看看鵬的餐牌,發現挺吸引,就趁今日是最後的半天假,便來試試看。 店外自然放滿白鵬翔的照片。   原來白鵬翔的手掌不是很大。 &nb... 看全文
  • 銅鑼灣 中菜

    超值午市套餐 @ 東來順(銅鑼灣)

    2 週前 | 累積瀏覽 552

    07-06-2017 之前也吃過東來順的超值午市套餐(食評可按此參考),近日食友W報料,東來順更新了午市套餐的菜式。就趁是日放半天假,來試試看。 $98的京式午市套餐一如往常; 只是另一款$98的夏日午市套餐則改成$118,分別就是多了一道上湯乾貝浸津白。     雖然小弟乃食肉獸,多一道菜蔬也沒甚大不了,但一場來到,就點新套餐吧! 點心拼盤   安格斯肥牛梅菜... 看全文
  • 小西灣 本土風味

    良心小店 @ 利苑粉麪

    3 週前 | 累積瀏覽 1490

    29-05-2017 一直也想試這間「良心小店」,只是小弟平日的午餐時間較早,店子還沒營業。 是日雖然放假,但仍要回公司處理事務,正好可以來吃碗爽腩河。 多年來只略略加價的「良心小店」!   一時多到達,見店內已滿座,那便外賣回公司吃吧! 揭開碗蓋一看,牛腩份量十足!   先呷一口湯,挺濃郁! 河粉滑身,但不易「夾斷」,帶點咬口,挺不錯! 爽腩 帶筋部分爽口彈牙,... 看全文
  • 尖沙咀 千杯不醉 公子飯堂 日本菜 Fusion特色

    當傳統日本飲食文化遇上創意無限的大廚 @ Haku

    3 週前 | 累積瀏覽 487

    24-05-2017 近年,不少日本的「過江龍」進駐香港,試過幾間,感覺也不錯! 這次來到尖沙咀海港城的Haku,其實還未正式開業,幸得公子的安排,可率先品嚐! 店子就在同一集團的うまい鮨勘的旁邊。   店子的佈置簡約舒適。   一張十二人的吧枱,旁邊有幾張四人餐桌。   大廚搜羅了最時令的食材。   半開放... 看全文
  • 銅鑼灣 日本菜

    隨意門後的高性價比午餐 @ 麺酒場 蒜 Bill

    2017年05月22日 | 累積瀏覽 475

    21-05-2017 近日,飲食界較為矚目的事件,要算是米芝蓮一星的拉麪店進駐香港吧! 不過小弟對新開業的店子也抱持觀望態度,加上新店的熱潮只會帶來長長的人龍,小弟也懶得去排隊。 跑到樓上去,人流不多,環境舒適得多。   說的是3樓的麺酒場 蒜 Bill。 之前在5樓的賛否両論吃過一頓精彩的Omakase(食評可按此參考),離開時看見主廚小山師傅就在這裏「宵夜」,相信食物質素也不差吧! 麺酒場 蒜 Bill &... 看全文
  • 灣仔 甜品

    期間限定買一送一 @ Yoku Moku

    2017年05月22日 | 累積瀏覽 279

    14-05-2017 經常到日本,或有朋友經常到日本的,相信對Yoku Moku這個品牌也不會陌生。 除了東京Banana,Yoku Moku的蛋卷仔也是手信排行榜的前三位。 三年前,Yoku Moku正式登陸香港,而且還獨家售賣南青山蛋糕卷(在日本只有東京駅一番街店有售)。     今年正值香港Yoku Moku的三周年誌慶,店方推出了買一送一的優惠。   其實幾個月前已得悉這個優... 看全文
  • 灣仔 千杯不醉 西餐

    Happy Brunchday @ Atelier Vivanda

    2017年05月18日 | 累積瀏覽 268

    14-05-2017 是日小弟牛一,剛好遇上母親節正日。不想晚上以母親節套餐來慶祝,所以選擇中午去吃個豐富的Brunch,晚上回家做點簡單的菜式便可。 小弟身患瘋狂吃牛肉症,當然找一間以牛肉主打的餐廳。參考了偶像KC(全港唯一一位全職食評家)的食評(KC食評可按此參考),選定了這裏。 餐廳位於灣仔船街, 隔鄰就是同為大廚Akrame主理的米芝蓮一星餐廳Restaurant Akrame。   廚房以開放式設計,感覺... 看全文
  • 甜品 美孚

    美孚三寶之二 @ 車輪餅小姐

    2017年05月16日 | 累積瀏覽 483

    07-05-2017 吃過煨麪(食評可按此參考),就到地下的車輪餅小姐。 車輪餅小姐   今日的四款口味。   剛吃過午餐,也吃不下一個「大車輪」,便外帶回家跟老婆分享。   以氣炸鍋翻熱。   外皮焗得香脆。   先吃流心茉香奶皇,奶皇餡帶有少許茶葉碎,茉茶味香濃。   再吃流... 看全文
  • 中菜 美孚

    美孚三寶之一 @ 滄浪亭

    2017年05月15日 | 累積瀏覽 468

    07-05-2017 這天帶隊到美孚比賽。星期天要工作,本來甚不爽!但到美孚又挺不錯啊! 美孚一向不是小弟的「蒲點」,雖然有幾間想試的食店,但一直也提不起勁去,這次正好順道去一去。   比賽於上午已完結,不過需等待下午的頒獎禮,那便竄出去快吃個午餐。 小弟的目標非常明確,就是來滄浪亭。 店子11:30開門,小弟準時到達,順利入座。   小弟已預先看過食評網站,幾乎每一個食評也出現嫩雞煨麪,那就... 看全文
  • 太子 Fusion特色

    「釀釀」都正 @ 基隆街5號

    2017年05月13日 | 累積瀏覽 645

    01-05-2017 去年參與公子飯堂的飯局,第一次品嚐印尼 x 土耳其菜,食品地道正宗(因主理人為印尼華僑,亦有親戚是土耳其人,故盡得兩地的真傳),大愛!(食評可按此參考) 可是跟這裏不甚有緣:約得了一眾食友,店子又滿座;難得店方有期,食友卻沒空。以致久久未能再訪。 直至兩個多月前參與飯局,跟食友K談及這裏。豪爽的食友K立刻「吹雞」,即時成團,促成了這晚的飯局,實在感謝食友K的安排! 地點就在太子地鐵站附近,地下有顯眼的招牌,也不難找。... 看全文
  • 銅鑼灣 千杯不醉 日本菜

    充滿驚喜的Omakase @ 賛否両論

    2017年05月06日 | 累積瀏覽 538

    04-05-2017 銅鑼灣的V Point開業後,有不少日本著名的食店進駐。早前試過築地青空三代目(食評可按此參考),也挺滿意! 位於同一層的賛否両論也是東京的「過江龍」,據聞東京本店的預約是兩個月後,有夠誇張! 一天,食友D相約到此一試其虛實,可是小弟事忙,遲了回覆,以致未能預約吧枱位置,只能入座房間的餐桌位置,實在非常抱歉!   房間的佈置簡約清幽。   精美的筷子座。... 看全文
  • 日本菜 天后

    值得支持的隱蔽壽司店 @ 鮨正

    2017年05月05日 | 累積瀏覽 650

    01-05-2017 難得找到一間合心意的壽司店,吃過幾次後發現日藉師傅已悄悄地離職,實在非常無奈! 近日,老婆在社交網站看見友人經常對一間壽司店讚好,便趁五一假期去試試。 鮨正   午餐只有兩款Omakase,9件壽司$250,12件壽司$350。     壽司是應該以手拿來吃的,所以正統的壽司店也會提供抹手布。 只是大家習慣使用筷子,久而久之,很多壽司店便不... 看全文
  • 日本菜 日本九州福岡

    平常真味 @ 麺道はなもこし

    2017年04月19日 | 累積瀏覽 463

    13-04-2017 這個復活節假期到了福岡和廣島旅遊,參考了食評家KC的推介(KC食評可按此參考),便決定到此吃一碗拉麪。 麺道はなもこし   位於住宅區,完全不起眼。幸好在地鐵 藥院大通駅附近,也不難找。   店子小小,連招牌也沒有。   參考了KC的食評,知道這裏是福岡的人氣熱店,為免白走一趟,十時半便到達(雖然11:45才營業)。店外非常冷清,看不見人龍,便... 看全文
  • 銅鑼灣 日本菜

    挺不錯的過江龍 @ 築地青空三代目

    2017年04月04日 | 累積瀏覽 834

    02-04-2017 早前試了新開業的日本料理,實在「伏到冇朋友」!(有機會再談) 知道銅鑼灣的V Point新開了幾間日本料理,本也抱着猶豫的心態。但正值星期日,很多壽司店也休息,姑且致電詢問是否營業。 店員接聽,說星期日照常營業,那便試試看吧! 來自日本築地的「過江龍」。     試業期間,午市就只有兩款壽司定食。跟老婆便各試一款吧! 三代目の鮨  $490 十件... 看全文

Gundam旅行團

貪玩貪吃,但又唔係好識玩、唔係好識吃,所以請大家多多指教! http://www.hkedcity.net/ihouse/tr-raviv


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